讓夢想有處可去—Dreamer 38

Dreamer38，讓夢想有處可去。

文／梁煜妮　圖／Dreamer 38提供


　　「北京有3W咖啡、矽谷有創業酒吧、法國有左岸沙龍。台灣，現在有一個你值得常去的夢想餐廳、咖啡、酒吧！」夢想三十八號股份有限公司在官方網站上，用這樣的一段文字，來替Dreamer 38（夢想38号）餐廳做自我介紹。這家結合夢想、聚會、美食、運動的主題餐廳，背後乘載著25個人的夢想故事，夢想給予大眾的印象通常是遙不可及的，Dreamer 38如何將潛伏於心底的模糊想法實踐出來？


關於夢想的起點

　　這一切要從這個夢想餐廳的成立故事開始講起，從餐廳品牌的發想至餐廳開幕，不過短短的3個半月，如此積極的行動力，全都源自於Dreamer 38創辦人之一同時也是世紀智庫管理顧問股份有限公司（SmartM）人才招聘總監王翊軒（Allen）的促成；每個人心中都有一個夢想，但更多人對於夢想這件事，只是想想，在一次聊天中，王翊軒聽著友人蔡昌憲大談夢想，他希望能開一家咖啡店。蔡昌憲是大家熟悉的那位演員，同時也身兼歌手與主持人的身分。

　　王翊軒把這件事放在心裡，隨後又在一次與世紀智庫管理顧問股份有限公司（SmartM）創辦人許景泰（Jerry）的談話中，聽到許景泰的需求，他經常為了開會，必須約在不同的咖啡廳或餐廳，如果能有個熟悉方便的空間，讓他和客戶碰面開會就好了！於是，Dreamer 38就這樣被「聊」出來了。而王翊軒也有一個夢想，他想要幫他的朋友們實踐夢想，他邀請蔡昌憲與許景泰加入創辦行列，成為Dreamer 38的夢想起點。

左起為Dreamer38創辦人許景泰、王翊軒。

25位股東，25個夢想家

　　「Allen，你是真的要做？」一剛開始，許景泰這樣問王翊軒，除了原先的正職工作，王翊軒又剛當了爸爸，公事家事兩頭忙，想要騰出時間來經營咖啡廳，確實需要勇氣與行動力，不過，現在不做，何時做呢？這樣的疑惑沒有持續太久，3人很快就投入這個夢想計畫，從品牌塑造、地點確認、尋找贊助股東等，在密集的3個月內，傾力投入。「這個咖啡廳很快地就找到25個股東，朋友們對於Dreamer 38很有興趣！」王翊軒提到，股東來自於各行各業，有講師、作家、空姐、出版社老闆、廣告公司老闆、珠寶界老闆、電商總經理等，跨足網路、廣告、行銷、時尚、媒體圈，這也讓Dreamer 38成為夢想大熔爐。

　　在確定25位股東後，許景泰最常碰到的問題，就是接到友人的電話詢問：「Jerry，開餐廳怎沒算我一份？」對於Dreamer 38，所有人都想要參一咖，這代表著每個人心中都有一份想實現的夢想，在尋求股東的過程中，王翊軒也十分感謝各位股東的全盤支持，他說：「一般開餐廳，大家最關心的就是收入問題，但Dreamer 38的股東們，都是苦過的實踐者，知道創業的辛苦，在投入資金後，餐廳決定權也交給我們，全然的信任。」就這樣，Dreamer 38誕生了。

　　Dreamer 38的整體經營上，王翊軒、許景泰及蔡昌憲三位創辦人，各司其職。許景泰於產業界的朋友多，因此負責找尋夢想投資人；蔡昌憲是宣傳領隊，他的號召力強，負責把夢想散播出去；王翊軒則是夢想的負責人，要找投資人，也要散播夢想，大小事都要管理。

Dreamer38的股東們。

名片上令人好奇的數字　

　　店名由來令人好奇，為何不是Dreamer 37或是39？實際上38這個數字即是門牌號碼，取的簡單但含意深遠，38這個數字剛好是一個記憶點，同時，數字的概念也延伸到名片製作上，25個股東、25張名片、25個故事。「我們每一個人的名片上，都有個代表數字，皆有不同意義。」王翊軒說他的名片就是「52號」，因為他很喜歡台灣棒球選手陳金鋒，52號就是他球衣上的號碼。在一旁陪訪的臺北市數位行銷經營協會（DMA）秘書長王子蓓也是股東之一，她的名片是「7號」，是因為從小到大都與7這個數字很有緣份，又容易與Lucky 7聯想。「藉由遞名片做自我介紹，上方的數字更可以成為一個交流話題。」王翊軒希望把握任何可以交談的機會，也藉由這些數字，把25個夢想串起來。名片翻過來後，更可以看到Dreamer 38的品牌主視覺，象徵夢想起飛的「熱氣球」，一氣呵成，把故事交代完畢。

　　除了名片的巧思，餐廳的裝潢也是經過深思熟慮後的成果。不是餐飲出身的王翊軒，可能不知道怎麼經營餐廳，但他可以找專業的團隊一起執行。推開Dreamer 38的大門，從內而外都可以看見與「夢想」有關的裝飾，值得注意的是，整個餐廳的氛圍是走運動風及工業風。「股東們對餐廳的想法，有一項是大家都有的共識，所有人都愛運動、瘋運動！」電視與酒吧的存在很重要，讓所有人可以聚在一起看球賽，王翊軒說。這一系列的品牌視覺，從名片設計到店內裝潢，是交由對產出「運動風」風格設計獨到的沛肯品牌視覺行銷整合（Plugin B&V）來執行。
　

臺北市數位行銷經營協會（DMA）秘書長王子蓓也是股東之一，用「7」作為她的代表數字。

夢想家的社交圈子 

　　目前能從外表看到的餐廳元素，跟外面一般的咖啡廳、餐廳及運動酒吧，似乎沒有太顯著的差異，但是在被問到Dreamer 38的TA是哪些人時，許景泰回應：「如果我們繼續用族群來區分餐廳的TA，那永遠不會成功。」重點不在於是學生或是上班族，Dreamer 38的定位十分明確，懷有夢想的這群人是不被區分的，任何族群的人都有夢想，這是Dreamer 38與一般餐廳不同之處，來到這裡不論是吃飯還是工作、聚餐或閒聊，可以聽到別人的故事，也可能碰到認識的人，更可能找到生活上或工作上的伯樂。

　　Dreamer 38的迷人之處在於，它與各產業有所連結，這裡是一個熟悉的地方。許景泰提到：「約在星巴克見面，可能只有我跟客戶兩人談生意；但約在Dreamer 38有機會變成一群人談生意。」坐在你隔壁桌吃飯的人，很可能對你的提議有興趣，這呼應了Dreamer 38在官網上的自我介紹─北京有3W咖啡、矽谷有創業酒吧、法國有左岸沙龍。台灣，現在有一個你值得常去的夢想餐廳、咖啡、酒吧。

Dream38的股東們都熱愛運動。

讓你的熱血延續

　　夢想、夢想，聽起來甚是虛無飄渺，既然Dreamer 38的成立，就是要連接現實通往夢想的橋，而盡全力的做品牌宣傳及講座當然不可或缺。「台灣，需要這樣的地方，一個夢想聚集地。」面對許多苦無機會的夢想家，許景泰認為Dreamer 38可以替他們做些什麼，當初在尋找店址時，就希望能夠找到一個適當空間來舉辦活動／講座，夢想不能口說無憑，對於散落在外的各種講座，許多人有過同樣經驗，聽的時候很熱血，結束後就像電影散場，如何延續當下的決心與勇氣很重要。Dreamer 38是一個具有延續氛圍的空間，對於長期舉辦活動的王翊軒與許景泰，了解舉辦活動／講座所需的資源及場地舒適度、餐飲品質等需求，在Dreamer 38的B1聽完演講後，可再到1樓空間讓交流話題延續。

　　與其說是這群人在圓開咖啡店的夢，不如用「追隨夢想」來形容更為貼切，夢想暫且無法掌握、觸摸，但倚靠行動力，逐步靠近，卻是可能觸及的。對於未來的經營方向與規劃，王翊軒希望先把讓目前的經營情況更穩定，使各方面取得平衡。如果你存有夢想，歡迎來到Dreamer 38，為你的夢想乾杯。

　　夢想，歡迎光臨！

歡迎來到Dreamer38，為你的夢想乾杯。

本文同步刊載於《廣告雜誌》08月號288期：
單元：創意火花：讓夢想有處可去　


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