ART by KJC：「品酒」釋放自我 「繪畫」反思內心

文／楊于欣、吳如宇　攝／陳羽晴　圖／ ART by KJC 提供

　　ART by KJC 成立於 2016 年， 名稱起源自創辦人周靚的名字。提到「藝術」二字，人們總會浮想聯翩，卻又有種說不清的距離感，周靚致力於拉近藝術與人之間的距離，讓消費者在生活中感受藝術的存在。於是她將近年來興起的品酒繪畫帶入台灣，使「調酒」與「繪畫」做結合，讓顧客可以在飲酒作畫的過程中，把內心深處，較為奔放的自我釋放出來。

ART by KJC 紀念創業的調酒，命名為「梵谷向日葵」。

生命中的意外插曲

　　周靚從小到大功課就不錯，但拉低她平均值的永遠是美術，即使如此不是藝術科班出身的她，對藝術始終保有熱誠。2015 年，當他在阿姆斯特丹梵谷博物館看到「十二朵向日葵」時，便對一旁的母親說「我想回去創業」。由於先前與朋友有品酒繪畫的經驗，發現品酒後，想法、情緒會在無形中放大，進而產生勇氣，再加上從梵谷作畫時會飲酒的習慣上，而有所啟發，周靚希望藉由品酒繪畫，讓顧客擁有與眾不同經驗外，同時又能達到紓壓的效果。

ART by KJC 創辦人周靚。

　　隨後於 2016 年與好友王凱蒂討論創業想法，周靚較為感性，且含有豐富想像力，王凱蒂則相對理性，對數字也較為敏銳，個性互補的兩人，在相互討論中逐漸建構出屬於她們的創業藍圖。而為了讓店面能夠永續經營，將 ART by KJC 的所有空間區隔出上、下樓，樓上為 ART by KJC 所用，樓下則打造成一間酒吧—HANKO 60，以供應 ART by KJC 的調酒需求。

　　「有這個姐姐才會有這個妹妹，它們是姐妹品牌。」周靚表示，將 ART by KJC 和 HANKO 60 彼此作延伸，製造出紀念創業的調酒「梵谷向日葵」，將自烘鳳梨乾放置酒杯上，象徵梵谷畫中的向日葵；將牆上多出來的畫，創作成「梵谷向日葵」杯墊；在空間中添加天景，使客人抬頭便可看到繪畫教室；在樓梯間擺放每一期的主題畫作，以此將 ART by KJC 及 HANKO 60 互相連結，為兩個品牌達到互相宣傳的效果。

　　談到店門入口的佈置，周靚笑稱不掛招牌是自己的主意。地點選在從小長大的西門町，從《大亨小傳》Gatsby 帶 Nick Carraway 走進隱藏酒吧為發想，融入西門町元素，於是將門口打造成電影院的售票口，把 ART by KJC 打造成在 speakeasy 的店中店，給予你意想不到的驚喜之感。

優化服務模式　提升品牌競爭力

　　ART by KJC 含有不同的繪畫方案，包括主題式玩畫、團體拼畫和自由玩畫等。為了因應市場需求，周靚逐漸將核心放在主題式玩畫和拼畫上，將自由玩畫採取客製化到府服務的概念，與不同酒吧、餐廳合作，以及承接一些私人活動，不再侷限在同一空間。

　　「將軟木塞拔出來的一瞬間，喝了一點酒，在微醺的狀態下，你內心中的大藝術家就會慢慢的顯現出來。」周靚說，因為自己不是科班出身，所以更能體會一般消費者對藝術所產生的距離感，因此提供人性化的客製服務。此外，在活動的時間掌握上，周靚花費許多心思，讓顧客能在最短的時間內看到成品。不是單純的飲酒或繪畫，而是將創意加入調酒，利用姐妹品牌的優勢，請 Bartender 製作出獨屬於這項主題式玩畫的調酒，讓顧客能更清楚其作品內涵。

　　周靚相信，即使是繪畫基礎薄弱的顧客，ART by KJC 也能讓他們享受到作畫的樂趣。在私人活動的籌備階段，團隊中一定有繪畫老師參與畫作的構思設計，讓客戶在活動執行前能先看到畫出來的成品，更能夠掌控時間與提升客戶自信心。在接洽客戶時，周靚會給予充分的想像空間，鼓勵他們大膽提出自己的想法，並適當的提供建議，最終在「客戶的期望」和「團隊能夠執行」之間尋找一個平衡點，定下最理想的活動進行模式。同時，她強調，客製化服務發揮空間很大，甚至不用侷限在畫布上作畫，環保袋、白布鞋等物品都可以成為作畫的介面。

　　說到品牌未來的發展，周靚正在計劃啟用電商平台。她認為目前只依靠 Facebook 及 Instagram，無法讓顧客清楚 ART by KJC 的服務內容。把品牌資料雲端化，更方便各地的潛在客戶，透過網頁能直接知道 ART by KJC 近期的動態，或是參考先前提供過的客製化服務的案例，建立線上報名機制，讓 ART by KJC 有機會把業務做到台灣其他地方。不想把品牌的影響力侷限在西門町的周靚，往後想和各地的更多藝術家進行合作，她表示，由於自己過去在國外唸書，具備海外生活的經歷，因此期許未來能將品牌的活動範圍擴張到海外，讓 ART by

KJC 邁上世界的舞台。

不忘初衷　持之以恆

　　說起創業 3 年多來的心得，周靚感嘆其實在台灣自己當老闆的門檻相較之下很低，困難的地方在於「堅持」。她表示，創業真的很累，需要很大的勇氣和抗壓性，去迎接各種未知的挑戰。她常想起父親說的話：「會發生的都是你想不到的事」，所以凡是做好最壞打算，把期望值放在一個合理的高度，就能更加坦然面對工作中所遇到的困難。

　　被媒體稱作「戲院千金」的她，透露創業的資金其實都是自己早年工作的存款，沒有向家裡求助，一方面是想靠自己闖出一片天，一方面也覺得創業是自己的選擇，應該要為做出的決定負責，而只有用自己辛苦賺來的錢作經營，才會加倍珍惜來之不易的創業機會。

　　她也坦言，自己早有做好面對失敗的心理準備，創業過程中常會有天馬行空的想法和想要冒險的衝動，這時理性的合夥人王凱蒂就會即時幫她「踩剎車」。兩人合作到現在，已經學會既要保持創新的熱情，大膽嘗試自己的創意和想法，也要懂得開源節流，讓公司營運更順暢。

　　隨著品酒繪畫在近幾年逐漸成為潮流，周靚在創業方面也踏出了更大一步。她和王凱蒂在西門町另開了一間店，近期處於一種席不暇暖的狀態。但她始終未忘記自己創業的初衷，就是拉進藝術與大眾之間的距離，讓人們感受到藝術給生活帶來的美好、新奇。目前 ART by KJC 也持續轉型中，一樣是有不定期玩畫活動之餘，新型態也將於 2020 年提供更多新活動派對方式給客人。所以即使有了新的店舖、新的目標，往後周靚仍然會將主要的時間和心力放在 ART by KJC 上，因為 ART by KJC 是她最初的理想，也會是她始終的堅持！

本文同步刊載於《廣告雜誌》2019年9月號333期：

創意火花：ART by KJC：「品酒」釋放自我 「繪畫」反思內心

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